Categorie archieven: Handig

Koffie tips

Nederlandse koffie koffiebranders

Ik zat mijzelf af te vragen welke Nederlandsekoffiebranders er allemaal zijn. Ik wilde zelf ook een keer groene bonen kopen om te roosteren.  Zo kwam ik terecht op het koffiepraat forum waar ik de volgende lijst heb gevonden. Dit zijn  die op een kleinschalige manier (dus niet “fabrieksmatig”) bijv. landenkoffies branden. In dit lijstje dus geen […]

Waarom Gourmesso Cups zo succesvol zijn!

Waarom Gourmesso Cups zo succesvol zijn Wat is nou Espresso? De zwarte koffie, met melk, met suiker, espresso, cappuccino, flat white, macchiato of lungo. Dit zijn bekende termen in de wereld van de koffie. Vroeger bestelde we een ‘bakkie pleur’ een gewoon kopje zwarte koffie, door de komst van koffiehuizen (ja, ook Starbucks) bekend met andere […]

Wat voor een koffie gaat er in de percolator?

koffiebonen - zelfkoffiezetten.nl

Wat voor een koffie gaat er in de percolator? De percolator is razend populair en niet alleen op de vakantiebestemming in Frankrijk. Met name die van Bialetti – ‘het mannetje met de snor’. Dat is echte espresso creëren zoals de Italianen dat doen. Maar welke koffie of koffiebonen moet er in de percolator om die […]

Het Koffie Starterspakket

Moka express met heerlijke koffie

Het Koffie Starterspakket Voordat je gaat starten met zelf je eigen bonenkoffie te zetten zijn er een aantal budget producten die je kunt aanschaffen. Dit zijn ook de producten waar ik zelf mee ben begonnen en nog steeds dagelijks succesvol mijn heerlijke dampende espresso mee creëer. Uiteindelijk bespaar je hier meer mee op een duurzame […]

Een budget koffiemolen kopen?

Thuis de Weis koffiemolen proberen

Een budget koffiemolen kopen? Hoe ziet het eruit? Vandaag voor het eerste de budget koffiemolen van Weis Koffiemolen – RVS uitgeprobeerd die ik bij Bol had besteld. Ik was zeer benieuwd want je leest overal online en ook via mijn Barista-buddys hoorde ik dat je beter niet goedkope koffiemolens kan kopen in verband met de kwaliteit […]

Top 10 Koffie quotes

Top 10 Koffie quotes Koffie quotes zijn inspirerende en vaak leuke spreekwoorden die met name op Pintrest worden gepost. Ik zou graag een top 10 met jullie willen delen. Vele koffie spreekwoorden of quotes hebben veel waarheid in zich. Daarmee komt mijn passie voor heerlijke koffie ook weer naar boven. Vandaag zal ik top 10 […]

Geen gezeur gewoon thuis heerlijke koffie!

Geen gezeur gewoon thuis heerlijke koffie! Naast mijn andere passie; surfvideos die in overmaat te vinden zijn op Vimeo kwam ik ook een aantal toffe coffee video’s tegen die ik even wil delen. Want  het is geweldig om nieuwe koffiemanieren te ontdekken en nieuwe koffiewebsites. Zo kwam ik ook deze Amerikaanse site tegen via een […]

Verse illy koffie en mijn eerste kopers!

Verse illy koffie en mijn eerste kopers! “Ten eerste de mensen bedanken die al vertrouwen hebben gehad om een aankoop te doen, echt super! Dit geeft mij veel positieve energie terug. En het belangrijkste motivatie om de website waar veel tijd en energie inzit te verbeteren en meer laten aansluiten op jullie de Moka Express drinkers.” […]

Nu ook nutella en kokos in de koffie?

Thuis cappucino zetten

Hoe kom je op nutella en kokos in de koffie? Bron: flickr Via het blog van Culy en Grubstreet kwam ik op dit bijzondere recept. Bij ons thuis was altijd het debate tussen Duo Penotti en Nutella. Duo Penotti heeft het dan ook uiteindelijk de hazelnoten pasta strijd gewonnen. Hieronder zie je de heerlijke  caffé latte geserveerd met de […]

Wie is Ariën Reijs van koffiekwaliteit.nl?

Wie is Ariën Reijs van koffiekwaliteit.nl? Ik heb nu ongeveer twee maanden terug Ariën Reijs leren kennen. Dit door gewoon opzoek te zijn voor mijn passie: oersterke koffie met een volle romige smaak. Kwam zijn website:  www.koffiekwaliteit.nl tegen tussen allemaal ‘te’ onpersoonlijk en grote jongens. Vervolgens had ik gelijk het gevoel, ah eindelijk iemand die ook mijn vrolijke  buurman zou […]