Categorie archieven: Koffie zetten

Alles over de lekkerste koffie thuis zetten.

Wat is de Italiaanse koffiepot?

Italiaanse Koffiepot - Moka Express Bialetti

De Italiaanse koffiepot is een espressopotje, ook wel Moka Express Bialetti genoemd. De koffiepot is vernoemd naar haar uitvinder, Alfonso Bialetti. Met de Italiaanse koffiepot kun je zelf de lekkerste espresso maken. In Italië wordt vaak kortaf verwezen naar de Moka. Er zijn verschillende uitvoeringen van de Moka verkrijgbaar, van de kleinste 1-kops variant tot […]

In 3 stappen de beste cappuccino maken

In 3 stappen de beste cappuccino maken De beste cappuccino maken? Je kunt in slechts 3 stappen een heerlijke cappuccino maken, wij zetten ze voor je op een rij. Wat is een cappuccino? Een cappuccino bestaat uit een espresso en opgeschuimde melk, de combinatie zorgt voor een aangename koffie die je traditioneel bij het ontbijt […]

Lekkerste koffie met de espresso-mokapot

Lekkerste koffie met de espresso-mokapot Het begon allemaal met het beroemde achthoekige aluminium apparaatje van Bialetti. Een must-have voor elke koffiefanaat. Koffiezetten met een espresso-mokapot krijg je koffie zoals ECHTE Italiaanse koffie bedoelt is. Met deze espresso-mokapot zet je thuis snel en eenvoudig een kop heerlijke en geurige koffie. Gemak en kwaliteit De ultieme aantrekkingskracht […]

Wat voor koffie gaat er in de percolator?

Het Koffie Proefpakket

Wat voor koffie gaat er in de percolator? De percolator is razend populair en niet alleen op de vakantie bestemming in Frankrijk, met name die van Bialetti – ‘het mannetje met de snor’. Het is echte espresso creëren zoals de Italianen dat doen. Maar welke koffie of koffiebonen moet er in de percolator om die heerlijke Italiaanse koffie […]

Hoe kan ik snel melkopschuimen?

[vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=”h2″ style=”true” color=”#393836″ size=”14″ font_weight=”inhert” margin_top=”0″ margin_bottom=”18″ font_family=”none” align=”left”]Binnen 10 seconden al melkschuim[/mk_fancy_title][vc_column_text disable_pattern=”true” align=”left” margin_bottom=”0″]Ik kwam dit filmpje tegen op Youtube. Aangezien ik zelf de Cafetière gebruik om mijn melk op te schuimen, ziet dit er wel echt briljant gemakkelijk uit om te gebruiken. Dit slaat natuurlijk mijn lijst met budget melkopschuimers helemaal kapot […]

De romantisch Koffie ervaring van Katrien

@volgensKatrien

De romantisch Koffie ervaring van Katrien Elke zomervakantie in Frankrijk Boven een kop vertrouwde percolator koffie met opgewarmde melk overdenk ik mijn Franse koffie-ervaringen van dit jaar. Net zoals elke zomer, droomde ik daags voor vertrek van een ydillisch beeld: romantisch ontbijten in een zonnig Frans dorpje, met versgebakken croissants en daarbij een heerlijk kopje koffie. Dat ik al zes jaar lang op de […]

Cappuccino met lactosevrije melk

Zelfkoffiezetten.nl - koe

Cappuccino met lactosevrije melk Zoals ik in mijn vorige post heb gezegd een heerlijke zelf gemaakte cappuccino, latte macchiato maak je met verse volle melk. Maar voor de mensen met een lactose-intolerantie is dit helaas niet mogelijk. Daarom is een plantaardige melk een oplossing. Ik heb even een opsomming gemaakt voor de geschikte lactosevrije melk voor jouw […]

Zelf ijskoffie maken?

Zelf ijskoffie maken? Er zijn talloze variaties op de  ijskoffie,  het heeft met jouw smaak te maken. Zo kun je de smaak van je ijskoffie veranderen in een Irish-icecoffee met beetje Whisky of met een scheutje kokosmelk de Zuid-Amerika vibe krijgen. Ook kun je bij de juiste koffie- en thee winkels kun je ook speciale koffiesiropen kopen […]

Zelf latte macchiato zetten?

Ontstaan van de Latte Macchiato Het grote verschil met de caffè latte is dat er bij de latte macchiato (betekend ‘gevlekt’ in het Italiaans) een shot espresso wordt toegevoegd aan de melk, de nadruk ligt dus op de melk. Bij de latte macchiato komt ook de aanwezigheid van melkschuim kijken in plaats van gewoon warme melk. Maar espresso met weinig melkschuim […]

Koffie zetten met de Cafetière / French Press?

Koffie zetten met de Cafetière / French Press? De oorsprong van deze Cafetière koffiemethode? De Franse zuiger / Cafetière heeft vele name gekregen over de hele wereld. In Italië heet de pers een Caffettiera een stantuffo. In Nieuw-Zeeland, Australië en Zuid-Afrika is het als een koffie ontstopper. In de Verenigd Koninkrijk en Nederland staat het […]