Tag archieven: buna

Caffé New York koffiebonen

koffiebonen - zelfkoffiezetten

Het ontstaan van koffie De eerste verhalen over koffie in de Ethiopische provincie Kaffa in Oost-Afrika, waar het buna, bunn of bunchum genoemd werd, wat ‘boon’ betekent. De legende gaat dat een herder genaamd Kaldi, zijn geiten na het eten van bepaalde struikbessen erg hyper en opgewonden werden. De herder plukte er wat, kookte ze […]