melk opschuimen lukt niet

Melk opschuimen lukt niet – Binnen 10 seconden al melkschuim Zelf kwam ik dit filmpje tegen op Youtube. Aangezien ik zelf de Cafetière gebruik om mijn melk op te schuimen, ziet dit er wel echt briljant gemakkelijk uit om te gebruiken. Dit slaat natuurlijk mijn lijst met budget melkopschuimers helemaal kapot haha. Maar toch laat ik … Meer lezenmelk opschuimen lukt niet

Cappuccino met lactosevrije melk? Hier moet je opletten!

Zelfkoffiezetten.nl - koe

Cappuccino met lactosevrije melk? Een heerlijke zelf gemaakte cappuccino, latte macchiato maak je met verse volle melk. Maar voor de mensen met een lactose-intolerantie is dit helaas niet mogelijk. Wat is een alternatief? Lees snel verder.

Meer lezenCappuccino met lactosevrije melk? Hier moet je opletten!

Zelf een ijskoffie maken?

Zelf een ijskoffie maken? Er zijn talloze variaties op de ijskoffie, het heeft met jouw smaak te maken. Zo kun je de smaak van je ijskoffie veranderen in een Irish-ice coffee met beetje Whisky of met een scheutje kokosmelk de Zuid-Amerika vibe krijgen. Ook kun je bij de juiste koffie- en thee winkels kun je ook speciale … Meer lezenZelf een ijskoffie maken?

Zelf latte macchiato zetten? Eenvoudig en snel!

Zelf latte macchiato zetten 800x350px

Zelf latte macchiato zetten? Latte Macchiato deze komt uit Costa Rica een speciale moka variaties…heerlijk! Als je echt eens een keer wat anders wilt kun je starten met de moka latte. Je hebt alleen een melkschuimer nodig en een beetje geduld.

Meer lezenZelf latte macchiato zetten? Eenvoudig en snel!

Zelf de Espresso zetten?

Moka express met heerlijke koffie

Ontstaan van de Espresso Door de grote vraag naar snellere bereidingen van koffie in Italië werd al in 1822 door Louis Bernard Rabaut en later Edward Loysel een koffiemethode bedacht voor de productie van grote hoeveelheden koffie. Hierbij gaat heet water door middel van stoomdruk door de gemalen koffie. De stoomdruk werd verkregen door het … Meer lezenZelf de Espresso zetten?

Zelf de Cappuccino zetten?

De oorsprong van dit schuimige koffie drankje? De naam cappuccino komt oorspronkelijk uit Oostenrijkse Wenen de Kapuziner Kaffee. De naam is ontstaan uit een verzameling van koffie smaken & soorten in het mooie  heuvelige Oostenrijk. Want in Wenen schenkt men de koffie meestal met warme melk,  niet opgeschuimd. Wat nu voor ons bekend is als de cappuccino, noemt men in Wenen nog een Melange. … Meer lezenZelf de Cappuccino zetten?

Wat is nou precies een Espresso?

koffiebonen - zelfkoffiezetten

Waar begint de Espresso? Espresso wordt soms genoten als een een speciale koffie een soort van een caffe latte of een restaurant mokka. veel mensen krijgen plezier van koffie met een kleinigheid van room of suiker maar ik zelf ben voorstander van Espresso, git zwart. zoals je weet is Espresso is geen boon, maar het is een brouwsel/koffiezet techniek … Meer lezenWat is nou precies een Espresso?

Verse illy koffie en mijn eerste kopers!

Verse illy koffie en mijn eerste kopers! “Ten eerste de mensen bedanken die al vertrouwen hebben gehad om een aankoop te doen, echt super! Dit geeft mij veel positieve energie terug. En het belangrijkste motivatie om de website waar veel tijd en energie inzit te verbeteren en meer laten aansluiten op jullie de Moka Express drinkers.” … Meer lezenVerse illy koffie en mijn eerste kopers!

Nu ook nutella en kokos in de koffie?

Thuis cappucino zetten

Hoe kom je op nutella en kokos in de koffie? Bron: flickr Via het blog van Culy en Grubstreet kwam ik op dit bijzondere recept. Bij ons thuis was altijd het debate tussen Duo Penotti en Nutella. Duo Penotti heeft het dan ook uiteindelijk de hazelnoten pasta strijd gewonnen. Hieronder zie je de heerlijke  caffé latte geserveerd met de … Meer lezenNu ook nutella en kokos in de koffie?

Espresso Test bewijst: beste smaak van Caffé New York

Espresso Test bewijst: beste smaak van Caffé New York De koffiebonen van Caffé New York is het beste uit de test gekomen voor de espressodrinkers onder ons. Het blad Feinschmecker organiseerde een uitgebreide espresso test. Maar liefst 26 verschillende koffiebranderijen uit Italië, Portugal, Zwitserland en Duitsland ondergingen een smaaktest. Deze test is bedoeld om aan te geven … Meer lezenEspresso Test bewijst: beste smaak van Caffé New York