Lekkerste koffie met de espresso-mokapot

koffiezetten met koffiemachine

Lekkerste koffie met de espresso-mokapot Het begon allemaal met het beroemde achthoekige aluminium apparaatje van Bialetti. Een must-have voor elke koffiefanaat. Koffiezetten met een espresso-mokapot krijg je koffie zoals ECHTE Italiaanse koffie bedoelt is. Met deze espresso-mokapot zet je thuis snel en eenvoudig een kop heerlijke en geurige koffie. Gemak en kwaliteit De ultieme aantrekkingskracht … Meer lezenLekkerste koffie met de espresso-mokapot

Cappuccino met lactosevrije melk? Hier moet je opletten!

Zelfkoffiezetten.nl - koe

Cappuccino met lactosevrije melk? Een heerlijke zelf gemaakte cappuccino, latte macchiato maak je met verse volle melk. Maar voor de mensen met een lactose-intolerantie is dit helaas niet mogelijk. Wat is een alternatief? Lees snel verder.

Meer lezenCappuccino met lactosevrije melk? Hier moet je opletten!

Zelf een ijskoffie maken?

Zelf een ijskoffie maken? Er zijn talloze variaties op de ijskoffie, het heeft met jouw smaak te maken. Zo kun je de smaak van je ijskoffie veranderen in een Irish-ice coffee met beetje Whisky of met een scheutje kokosmelk de Zuid-Amerika vibe krijgen. Ook kun je bij de juiste koffie- en thee winkels kun je ook speciale … Meer lezenZelf een ijskoffie maken?

Zelf latte macchiato zetten? Eenvoudig en snel!

Zelf latte macchiato zetten 800x350px

Zelf latte macchiato zetten? Latte Macchiato deze komt uit Costa Rica een speciale moka variaties…heerlijk! Als je echt eens een keer wat anders wilt kun je starten met de moka latte. Je hebt alleen een melkschuimer nodig en een beetje geduld.

Meer lezenZelf latte macchiato zetten? Eenvoudig en snel!

Zelf de Espresso zetten?

Moka express met heerlijke koffie

Ontstaan van de Espresso Door de grote vraag naar snellere bereidingen van koffie in Italië werd al in 1822 door Louis Bernard Rabaut en later Edward Loysel een koffiemethode bedacht voor de productie van grote hoeveelheden koffie. Hierbij gaat heet water door middel van stoomdruk door de gemalen koffie. De stoomdruk werd verkregen door het … Meer lezenZelf de Espresso zetten?

Wat is nou precies een Espresso?

koffiebonen - zelfkoffiezetten

Waar begint de Espresso? Espresso wordt soms genoten als een een speciale koffie een soort van een caffe latte of een restaurant mokka. veel mensen krijgen plezier van koffie met een kleinigheid van room of suiker maar ik zelf ben voorstander van Espresso, git zwart. zoals je weet is Espresso is geen boon, maar het is een brouwsel/koffiezet techniek … Meer lezenWat is nou precies een Espresso?

Nu ook nutella en kokos in de koffie?

Thuis cappucino zetten

Hoe kom je op nutella en kokos in de koffie? Bron: flickr Via het blog van Culy en Grubstreet kwam ik op dit bijzondere recept. Bij ons thuis was altijd het debate tussen Duo Penotti en Nutella. Duo Penotti heeft het dan ook uiteindelijk de hazelnoten pasta strijd gewonnen. Hieronder zie je de heerlijke  caffé latte geserveerd met de … Meer lezenNu ook nutella en kokos in de koffie?

Wie is Ariën Reijs van koffiekwaliteit.nl?

Wie is Ariën Reijs van koffiekwaliteit.nl? Ik heb nu ongeveer twee maanden terug Ariën Reijs leren kennen. Dit door gewoon opzoek te zijn voor mijn passie: oersterke koffie met een volle romige smaak. Kwam zijn website:  www.koffiekwaliteit.nl tegen tussen allemaal ‘te’ onpersoonlijk en grote jongens. Vervolgens had ik gelijk het gevoel, ah eindelijk iemand die ook mijn vrolijke  buurman zou … Meer lezenWie is Ariën Reijs van koffiekwaliteit.nl?

Espresso Test bewijst: beste smaak van Caffé New York

Espresso Test bewijst: beste smaak van Caffé New York De koffiebonen van Caffé New York is het beste uit de test gekomen voor de espressodrinkers onder ons. Het blad Feinschmecker organiseerde een uitgebreide espresso test. Maar liefst 26 verschillende koffiebranderijen uit Italië, Portugal, Zwitserland en Duitsland ondergingen een smaaktest. Deze test is bedoeld om aan te geven … Meer lezenEspresso Test bewijst: beste smaak van Caffé New York

De Italiaanse koffie Lavazza

[vc_row][vc_column][vc_column_text disable_pattern=”true” align=”left” margin_bottom=”0″] Het merk dat ik eerst geprobeerd had met de Moka Express voordat ik een koffiemolen had van Krups is het merk Lavazza. Deze voorgemalen koffie met 100% Arabica blend, medium roasting en in een Espressoblik 250 gram  heb ik een tijdje gedronken en met best veel plezier. Kreeg hierdoor al heerlijke volle en sterke espresso met … Meer lezenDe Italiaanse koffie Lavazza