Eén van de belangrijkste Italiaanse uitvindingen is de percolator. Met een grote percolator koffie zetten! Hiermee maak je een lekker kopje koffie, gewoon op je gasfornuis of kookplaat.

Eén van de belangrijkste Italiaanse uitvindingen is de percolator. Met een grote percolator koffie zetten! Hiermee maak je een lekker kopje koffie, gewoon op je gasfornuis of kookplaat.
Boven een kop vertrouwde percolator koffie met opgewarmde melk overdenk ik mijn Franse koffie-ervaringen van dit jaar. Net zoals elke zomer, droomde ik daags voor vertrek van een idyllisch beeld: romantisch ontbijten in een zonnig Frans dorpje, met versgebakken croissants en daarbij een heerlijk kopje koffie.